Unser After Work Dinner gibt es im Rahmen einer Eventreihe zu folgenden Terminen:

  Menü „Spargel …na endlich“ am 12.05.2023, ab 18:30 Uhr folgt 

 Vorspeise 

Spargelsülze / Spargelmousse / frittierter Spargel

 

 Zwischengang 

Marinierter grüner Spargel / Tomatenbrot

Pochiertes Ei / Bärlauch Hollandaise

 

 Hauptgang 

Kalbslende im Toastbrotmantel

Spargelragout / Trüffelsoße

 

 Dessert 

Creme Brûlée vom Spargel

Basilikum / Karamellisierter Spargel / Erdbeere

  

4-Gang Menü pro Person 64,– €

Um Reservierung wird gebeten.